Testade att göra dessa härliga "glasspinnar" till lördagsgodiset i lördags. Kul idé och det går att variera på många sätt. Här har jag använt mig av banan, kiwi och färsk anananas, 70% mörk choklad, rostade, osaltade cashewnötter som jag krossade lite lätt och flingsalt.
Skär frukten i lämpliga bitar och stick in en glasspinne i dem. Smält chokladen i ett vattenbad och förbered strösslet du vill ha på. Jag krossade nötterna lite lätt. Doppa frukterna i chokladen och strössla över nötterna och lite salt (var försiktig med det så att det inte blir för mycket bara). Lägg dem på ett fat och låt svalna. Ställ in i kylen. En idé kan nog vara att lägga dem på smörpapper för chokladen ville fastna lite i porlinet. Eller att ha dem stående kanske. Det tänker jag prova nästa gång.
