Ägghögen kan innehålla vad helst man har hemma och som man tycker kan passa. Idag blev det tomater, paprika, spenat och kokt skinka under två ägg som jag har fuskpocherat. Stek äggen på en sida i en stekpanna med lite kokosolja. Lägg på ett lock och sänk temperaturen. Stek färdigt äggen under lock så länge som du önskar. Beror på hur fast du vill att gulorna ska vara. Färdigt att äta.
Kommentera